虹鳟冒充三文鱼风波不息 盾安曾布局虹鳟产业谋求IPO

  你吃过的“挪威三文鱼”刺身可能是虹鳟鱼扮演的,你还敢不敢吃?

  近日央视财经《经济半小时》播出一则新闻称,中国市场上1/3的三文鱼都被青藏高原“承包了”。

  这一消息引发各路专家科普:青藏高原盛产的虹鳟并非人们平常所说的挪威三文鱼,虹鳟极易感染寄生虫,必须煮熟了吃。

  随着越来越多类似说法的出现,网友开始纷纷质疑:难道我们平时吃到的“三文鱼刺身”,都是淡水鱼虹鳟冒充的?

  争议爆发两天后的5月24日,中国渔业协会出面发声。

  “这两天,关于国产三文鱼的话题在一些媒体平台持续发酵并被广泛关注,其中不乏凭借主观错误理解进行的偏离事实的报道”,渔协称,“虹鳟是三文鱼的一个品种,正规养殖的虹鳟生产过程安全可控,出现寄生虫的几率极低。”

  天眼查信息显示,央视节目中提及的养殖三文鱼的公司青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司(以下简称“龙羊峡公司”)成立于2008年9月18日,注册资金5000万元,是专业从事高档冷水鱼(鲑鳟鱼类)绿色养殖、加工、销售的科技现代化农业企业。

  这家以生产“国产三文鱼”为主业的青海企业,曾经是刚刚爆发债务危机的盾安集团旗下公司,是盾安集团“农业战略计划的重要组成部分”,就在本月8日,公司完成了工商变更,盾安从中退出。

  假如没有当前的债务危机,按照原计划,今年下半年,盾安将启动对青海民泽龙羊峡的股份制改造,并在2020年申报上市材料。

  虹鳟打“三文鱼”旗号引质疑

  专家:不建议生食

  通常意义上,普通人认知中的“三文鱼”是一种海洋鱼类,常被用以作为刺身生吃。因此,央视节目中报道“国内1/3三文鱼产自青藏高原”后,立刻引来质疑,青海产三文鱼实为淡水鱼“虹鳟”的身份被爆出。

虹鳟冒充三文鱼风波不息 盾安曾布局虹鳟产业谋求IPO

  央视经济半小时节目将青海龙羊峡产的“三文鱼”作为优秀典型。

  在“淡水鱼寄生虫风险”的常识科普下,刚刚出名的“青海三文鱼”被卷入风波。

  中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚在其微博撰文中称,最初进入中国并被大众认可的三文鱼主要为挪威进口的大西洋鲑,目前,市面出售的大西洋鲑则来自世界多个区域。

  他认为,由于“我国对于舶来新词的官方认定的延后性,外加商品名的不确定性,民间大众认知的经典三文鱼,与虹鳟业者将虹鳟冠以‘三文鱼’的商品名之争,恐旷日持久。”

  周卓诚在微博撰文中称,由于一般意义上的“三文鱼”即大西洋鲑在国内认可度高,因此国内产的大规格三倍体虹鳟鱼绝大部分都被分销商当作大西洋鲑销售谋取暴利。

  果壳网在微博转发关于“青海三文鱼”的文章并称“‘淡水三文鱼’是商家生造出来的噱头,淡水鱼都不适合生吃,非要生吃的化,各路寄生虫等着你。”

  周卓诚认为,淡水三文鱼(虹鳟)无法避免寄生虫风险,如果食用应熟食。

  龙羊峡“三文鱼”淘宝店未明显标注“虹鳟”

  公司称感谢质疑增加曝光度

  根据龙羊峡公司官网及公司微信公众号显示,龙羊峡公司“三文鱼”(即虹鳟)产量从2012年的8000吨到如今的15000吨一直在不断增长。

  不过从目前情况来看,关于三文鱼和虹鳟的争议为龙羊峡带来了曝光度。龙羊峡淘宝店客服人员称,尽管少部分顾客对寄生虫问题提出担忧,但由于这场争议,店内近期虹鳟刺身销量有所增长。

  龙羊峡公司旗下微信公众号“现代渔业先锋”刊文显示,公司现已形成年产三文鱼15000吨以上的生产能力,“国产三文鱼”市场占有率超60%。

  5月25日,记者在淘宝上搜索龙羊峡旗舰店发现,龙羊峡已经把首页图片替换为渔协发布的《针对近期网上关于“国产三文鱼”的不实报道的澄清》全文;紧跟在后的是《出口食品生产企业备案证明》,公司用红圈标出在售食品为“三文鱼(虹鳟鱼、高白鲑)”;随后,龙羊峡还提供了一份山东出入境检验检疫技术中心出具的检测报告,显示公司于2018年5月22日检测完毕的2尾冰鲜三文鱼没有检测出“异尖线虫病”,所检项目符合标准要求;最后还有一份检测报告显示三文鱼不含铅和无机砷。

  贴出4份文件后,龙羊峡放出了央视财经《经济半小时》对于该公司的采访截图与公司产品介绍。

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